Les réfractomètres numériques sont des outils essentiels pour mesurer la concentration de sucre et la salinité dans divers liquides. Deux produits phares dans ce domaine sont le Réfractomètre Brix+Salinité Numériques YR05961 // YR05965 de la marque Kalstein et le Digital Brix Refractometer de la marque Atago. Kalstein, une entreprise réputée pour sa précision et ses innovations en équipements de laboratoire, propose ses modèles YR05961 et YR05965, conçus pour offrir des mesures précises avec une facilité d’utilisation remarquable.
D’un autre côté, le Digital Brix Refractometer d’Atago est largement perçu dans l’industrie pour sa robustesse et sa performance fiable. Atago, un nom établi dans le domaine des instruments de mesure, a conçu cet appareil pour offrir des lectures rapides et fiables, en veillant à ce que les professionnels puissent obtenir des résultats optimaux sans tracas.
| Caractéristiques | Réfractomètre Kalstein YR05961 // YR05965 | Digital Brix Refractometer Atago |
|---|---|---|
| Précision | ±0.2% Brix | ±0.1% Brix |
| Portabilité | Léger et compact | Portable mais légèrement plus lourd |
| Gamme de mesure Brix | 0 à 90% Brix | 0 à 85% Brix |
| Interface utilisateur | Écran LCD intuitif | Écran digital standard |
| Fonctionnalités supplémentaires | Mesure de la salinité, résistance à l’eau | Résistance à l’eau |
Comment fonctionnent-ils?
Les réfractomètres numériques fonctionnent en mesurant l’indice de réfraction d’un échantillon pour déterminer la concentration de substances dissoutes, comme le sucre. Le YR05961 // YR05965 de Kalstein utilise un capteur optique qui est combiné avec un logiciel de calcul intégré pour afficher des résultats précis sur un écran LCD. Les deux modèles sont conçus pour être utilisés facilement, avec des étapes de calibrage simples et des lectures rapides.
Le modèle Atago suit un principe similaire, utilisant un capteur optique avancé pour fournir des mesures Brix rapides. Bien que son interface soit légèrement moins moderne que celle de Kalstein, il offre une robustesse et une durabilité accrues, ce qui en fait un choix solide pour les environnements industriels exigeants.
Pour quoi servent-ils?
Les réfractomètres Brix numériques sont indispensables dans l’industrie alimentaire et des boissons pour contrôler la qualité des produits grâce à des mesures précises de la concentration en sucre. Que ce soit pour la production de jus, de confitures ou pour les processus de brassage, ces outils garantissent que les niveaux de sucre et de sal inité sont maintenus à des niveaux optimaux.
Ces instruments sont également utiles dans des applications non alimentaires, comme le contrôle de la salinité dans les environnements marins ou le traitement de l’eau, ajoutant une polyvalence à leur fonctionnalité.
Types
Les réfractomètres numériques peuvent varier en fonction de leurs applications spécifiques. Certains modèles sont dédiés uniquement à la mesure du Brix, tandis que d’autres, comme les modèles Kalstein YR05961 // YR05965, offrent une fonctionnalité double pour mesurer Brix et salinité. Cette dualité peut être cruciale pour les industries qui nécessitent une analyse plus détaillée.
Prix sur le marché
Les réfractomètres numériques, en fonction de leurs fonctionnalités et de leur précision, peuvent varier considérablement en prix. Les modèles de Kalstein sont généralement proposés à partir de 300 € et peuvent aller au-delà de 500 €, selon les caractéristiques et les spécifications choisies. Le modèle Atago, en revanche, tend à être légèrement plus cher, débutant souvent autour de 350 €, en raison de sa durabilité accrue et de sa marque reconnue.
Questions Fréquentes
Le réfractomètre Kalstein peut-il mesurer des liquides autres que ceux contenant du sucre?
Oui, les modèles YR05961 // YR05965 peuvent mesurer la salinité, ce qui les rend adaptés à d’autres appareils liquides.
Comment calibrer facilement un réfractomètre numérique?
La plupart des modèles, y compris ceux de Kalstein, disposent d’une fonction de calibrage automatique qui s’effectue en utilisant de l’eau distillée.
Avantages et Inconvénients
Réfractomètres Kalstein
- Avantages : Polyvalence avec une double fonction, interface utilisateur moderne, excellente précision. Résistance à l’eau pour une utilisation dans divers environnements.
- Inconvénients : Légèrement plus cher que quelques modèles concurrents mais justifié par les fonctionnalités supplémentaires.
Réfractomètre Atago
- Avantages : Marque de confiance, robustesse, longue durée de vie.
- Inconvénients : Légèrement moins intuitif à utiliser, coût initial plus élevé.
Usage du produit sur le terrain
Le réfractomètre Kalstein est utilisé dans divers champs, des laboratoires alimentaires aux installations de production industrielle. Grâce à sa capacité à gérer des mesures variées, il trouve sa place dans les mains des chercheurs et des techniciens. Dans les environnements agricoles, il est fréquemment employé pour suivre la maturation des fruits et ajuster les procédés de récolte en conséquence.
Recommandations
Pour assurer des performances optimales de votre réfractomètre Kalstein, il est recommandé de le calibrez régulièrement, surtout suite à une période d’inactivité. Nettoyez l’objectif après chaque utilisation pour garantir la précision des mesures suivantes. Utilisez les fonctionnalités de la plateforme Kalstein Plus pour demander un devis rapide et profiter des options de personnalisation.
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